がむし堤澤より

今日は何の日

今日は「こんにゃくの日」です。

こんにゃくはサトイモ科の植物であるコンニャク芋、もしくは芋の部分を適切な処理をしたうえで作られるものです。

因みにコンニャク芋には「シュウ酸カルシウム」という猛毒があり、加熱する事によってシュウ酸カルシウムの無毒化はできませんが、コンニャク芋を安全に食べる事ができるそうです。

 

今朝の天気は曇り(AM8:26時点)、気温は18度(AM8:15時点)です。