カテゴリ:高等部

Hey!校外学習　～高１年

投稿日時 : 2020/10/20

　尾上方面だった当初の予定を変更して、近隣の施設への学習となりました。
　徒歩で移動し、津軽伝承工芸館こけし館でこけしの絵付け体験をし、つづいて、工芸館敷地内にあるレストランで食事をゆっくりとり、温湯地区の鶴の湯温泉で入浴して学校へ戻ってきました。
　手洗いを励行し、ソーシャルディスタンスを考えながらの活動でしたが、天候に恵まれ、楽しく過ごすことができました。
（※記念写真撮影及び食事の時は、マスクをはずしています）

『食に関する指導』～追加情報

投稿日時 : 2020/10/20

高等部カテゴリ:高等部

昨日、掲載された１年生の様子に加え、田舎館村学校給食センターの学校栄養職員、長内直子氏をお迎えして行われた『食に関する指導』の様子を紹介します。４つの班に分かれて話し合ったり、意見や感想を発表したりと、生徒達の授業に臨む態度や真剣さに、長内先生からたくさんのお褒めの言葉をいただきました。さすが、高等部生徒達！！　『青森県の豊かな自然の下、魚や肉、野菜などを生産者さんが心を込めて大切に育てているということ、食材を大切に残さず食べることの大切さ』などを学ぶことができ、とても有意義な１時間となりました。長内先生、ありがとうございました。来年の授業も楽しみにしております。

Hey!食の指導　～高１年１組～

投稿日時 : 2020/10/19

uchiyama カテゴリ:高等部

　２時間目、体育館にて、外部講師長内さんを招き「食の指導」が行われました。講師の話を聞き、時にグループ毎に話し合いながら、普段、私たちが摂っている給食について考える良い機会となりました。
　どの生産者や産地から食材が来ているのか具体的に知ることで、これから、もっと大切に食事を頂く気持ちが高まったと感じています。
　また、クラスの岸君と三橋君の両名は、グループの代表として、堂々と発表をしていました。そこも、頼もしく感じました。これからも、積極的に学習に取り組んで欲しいと思います。

高２年　調理学習

投稿日時 : 2020/10/19

高等部カテゴリ:高等部

１０月１３日（火）、高２年生総勢１２名で料理学習を行いました。今回の調理学習のテーマは「出汁の取り方を覚える」「秋の味覚を味わう炊き込みご飯と汁物を作る」の2つ。事前に出汁の風味を知る学習を行い、数種類の出汁を飲み比べました。２グループに分かれ、1つは“きのこご飯＆山形名物いも煮”、もう一つは“さつまいもご飯＆せんべい汁”を作りました。両グループとも、出汁が効いており、美味しく出来上がりました。